Các nữ tu dòng Mến Thánh Giá Ðà Lạt mở bếp tình thương

Khai trương từ đầu tháng 11.2023, Bếp Tình thương do các nữ tu thuộc Ban Bác ái dòng Mến Thánh Giá Ðà Lạt phục vụ gần 300 suất ăn trưa mỗi ngày, từ thứ Hai đến thứ Bảy.

Phụ trách Bếp Tình thương, sơ Anna Nguyễn Thị Thu Vân là bếp trưởng, cùng với các chị em trong cộng đoàn ở Lộc Thanh, khoảng 6 giờ sáng, đã vượt gần 10 cây số để đến bếp ăn ở hẻm 1, số 5 đường Bế Văn Đàn, phường B’Lao, TP Bảo Lộc (sau lưng nhà thờ Bảo Lộc), chuẩn bị làm bữa ăn trưa xong trước 9 giờ sáng.

Trao những phần cơm cho các thực khách

Để bếp ăn hoạt động trôi chảy còn có bà con giáo dân gần đó đến phụ giúp. Mỗi người mỗi việc, từ lặt rau củ, rửa thịt cá, đến chia phần, trao những suất ăn mang đi, hay phục vụ thực khách tại chỗ…

Vừa tiếp chuyện với chúng tôi, sơ Vân cũng vừa chuẩn bị rau củ, sơ chế thực phẩm các loại để chuẩn bị cho bữa cơm của ngày hôm sau. Việc chuẩn bị nguyên liệu theo hình thức “gối đầu” nhằm giúp cho việc nấu nướng mỗi ngày được nhanh chóng, kịp thời phục vụ bà con. Mỗi suất ăn ở Bếp Tình thương có các món canh, xào, mặn. Tuy nhiên, để thực khách có nhiều lựa chọn, Bếp Tình thương có nhiều món chính như gà kho sả ớt, thịt kho trứng, chả cá, cá chiên, đậu hũ nhồi thịt… “Có thể có người không ăn món cá, không ăn trứng thì có những món khác để dùng”, nữ tu gần 60 tuổi giải thích.

Mỗi ngày cung cấp khoảng 250 - 270 phần cơm, Bếp Tình thương chủ yếu phục vụ bà con có thu nhập thấp, có hoàn cảnh khó khăn, người bán vé số, khuyết tật, ốm đau không có khả năng tự nuôi sống mình, bệnh nhân và thân nhân đang điều trị tại bệnh viện… Đa phần suất ăn được trao cho những thực khách mang đi, chỉ khoảng 30 người dùng bữa trưa tại chỗ, được phục vụ chu đáo từ thức ăn đến nước uống.

Bếp Tình thương có nhiều món ăn để thực khách lựa chọn- ảnh: BTT giáo hạt Bảo Lộc

Nguồn rau củ bếp ăn sử dụng mỗi ngày do bà con giáo dân, nhà vườn, tiểu thương cung cấp miễn phí. Riêng các loại thực phẩm dùng làm thức ăn chính, mỗi ngày bếp chi phí hết khoảng trên dưới 3 triệu đồng, do hội dòng MTG Đà Lạt hỗ trợ. Khối lượng công việc hằng ngày khiến mọi người bận rộn, nhưng các nữ tu và các thiện nguyện viên đều vui vì thực hiện tinh thần “tiếp đón các thực khách cũng chính là niềm vui được phục vụ tha nhân”.

BÍCH VÂN

Từ khoá:
Chia sẻ:

Bình luận

có thể bạn quan tâm

Chương trình lễ giỗ cha P.X Trương Bửu Diệp lần thứ 78
Chương trình lễ giỗ cha P.X Trương Bửu Diệp lần thứ 78
Giáo phận Cần Thơ vừa ra thông báo về chương trình lễ giỗ cha P.X Trương Bửu Diệp lần thứ 78.
Sống Tin Mừng  qua lộc thánh đầu Xuân
Sống Tin Mừng qua lộc thánh đầu Xuân
Hái lộc đầu năm là một trong những nét đẹp truyền thống của người Việt. Với tín hữu, “lộc đầu năm” là lộc Xuân, lộc thánh với nội dung gồm những câu Lời Chúa, như là cách mời gọi cộng đoàn Dân Chúa sống Tin Mừng trong năm mới cũng...
Bước chân vị Ðại diện Tòa Thánh  tại miền truyền giáo Tây Bắc
Bước chân vị Ðại diện Tòa Thánh tại miền truyền giáo Tây Bắc
Trong các ngày 16-18.2.2024, Ðức Tổng Giám mục Marek Zalewski, Ðại diện Tòa Thánh tại Việt Nam đã thăm giáo phận Hưng Hóa, vùng đất truyền giáo với phạm vi trải rộng 10 tỉnh, thành phố.
Chương trình lễ giỗ cha P.X Trương Bửu Diệp lần thứ 78
Chương trình lễ giỗ cha P.X Trương Bửu Diệp lần thứ 78
Giáo phận Cần Thơ vừa ra thông báo về chương trình lễ giỗ cha P.X Trương Bửu Diệp lần thứ 78.
Sống Tin Mừng  qua lộc thánh đầu Xuân
Sống Tin Mừng qua lộc thánh đầu Xuân
Hái lộc đầu năm là một trong những nét đẹp truyền thống của người Việt. Với tín hữu, “lộc đầu năm” là lộc Xuân, lộc thánh với nội dung gồm những câu Lời Chúa, như là cách mời gọi cộng đoàn Dân Chúa sống Tin Mừng trong năm mới cũng...
Bước chân vị Ðại diện Tòa Thánh  tại miền truyền giáo Tây Bắc
Bước chân vị Ðại diện Tòa Thánh tại miền truyền giáo Tây Bắc
Trong các ngày 16-18.2.2024, Ðức Tổng Giám mục Marek Zalewski, Ðại diện Tòa Thánh tại Việt Nam đã thăm giáo phận Hưng Hóa, vùng đất truyền giáo với phạm vi trải rộng 10 tỉnh, thành phố.
“Các tu sĩ không bao giờ được phép xem mọi người khác trong xã hội thuộc ơn gọi hạng hai”
“Các tu sĩ không bao giờ được phép xem mọi người khác trong xã hội thuộc ơn gọi hạng hai”
Tại trung tâm tĩnh tâm K’Long, Lâm Ðồng đã diễn ra khóa họp Ban Cố vấn của 12 tỉnh dòng khu vực Ðông Á - Châu Ðại Dương (EAO) của dòng Salêdiêng Don Bosco từ 14 - 17.2.2024.
Tĩnh tâm mùa Chay dành cho giáo dân tại Đền thánh Martin
Tĩnh tâm mùa Chay dành cho giáo dân tại Đền thánh Martin
Trung tâm Mục vụ Martino Hố Nai vừa ra thông báo chương trình tĩnh tâm mùa Chay dành cho giáo dân
Khởi công xây dựng nhà thờ Phương Xá
Khởi công xây dựng nhà thờ Phương Xá
Đức cha Đa Minh Đặng Văn Cầu, Giám mục giáo phận Thái Bình đã chủ sự nghi thức đặt viên đá đầu tiên xây dựng nhà thờ Phương Xá ngày 17.2.2024.
Giới trẻ là mùa xuân, tương lai của Giáo hội
Giới trẻ là mùa xuân, tương lai của Giáo hội
Với chủ đề “Tuổi xuân gia đình”, Đại hội Giới trẻ hạt Phủ Lý, Tổng giáo phận Hà Nội đã được diễn ra vào ngày 18.2.2024 tại giáo xứ Kim Bảng.
Nhiệt tình và chủ động trong đời sống đức tin
Nhiệt tình và chủ động trong đời sống đức tin
Ngày 19.2.2024, Đức Giám mục Chánh tòa giáo phận Cần Thơ Stêphanô Tri Bửu Thiên đã gởi thư mục vụ Mùa Chay 2024 đến cộng đoàn Dân Chúa giáo phận này. Vị chủ chăn kêu gọi các thành phần trong giáo phận nhiệt tình và chủ động đời sống đức...
Thiếu nhi viết thư chúc Tết các linh mục hưu
Thiếu nhi viết thư chúc Tết các linh mục hưu
Mừng Tết Giáp Thìn 2024, giáo xứ Vạn Giã, giáo phận Bùi Chu đã tổ chức cho thiếu nhi viếng thăm nhà hưu giáo phận. Tại nhà hưu, các em đã chúc tuổi các cha. Nhiều em không tham dự được giáo xứ gợi ý viết thư thăm hỏi và...