Món tôm đốt trái dừa bao ngon

Vị ngọt của tôm ngấm với vị ngậy của nước dừa và vị thơm của rượu làm cho món ăn trở nên hấp dẫn cho những ai đã từng nếm thử.

Nguyên liệu:

- ½ kg tôm sú

- 1 trái dừa xiêm tươi

- 100ml rượu đế mạnh

- 1/2 thìa súp hạt nêm

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Xà lách trang trí

- Muối tiêu chanh

Cách làm:

- Tôm sú lựa loại tôm to, cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.

- Chặt dừa, trút nước vào nồi đun sôi, nêm hạt nêm, gừng đập dập vào rồi mới thả tôm vào luộc vừa chín (khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ là vừa chín).

- Móc tôm vào xung quanh trái dừa, để lên đĩa, trang trí xà lách xung quanh, cho rượu đế mạnh vào dưới đĩa và đốt.

- Lửa vừa tắt là có thể dùng ngay, chấm muối tiêu chanh rất ngon!

VANI thực hiện