Đừng quá lo ngại về điều bạn đã được nghe nói, chất béo bão hòa có thể không hẳn là kẻ thù của bạn.

Thứ Bảy 13.5.2017, tại nhà thờ Thánh Phanxicô Xaviê ở Dublin, Đức Hồng y Angelo Amato, Tổng trưởng Bộ Phong thánh, đã cử hành lễ tôn phong cha John Sullivan, dòng Tên, người Ireland, lên bậc Chân phước.

Ai cũng biết rằng ăn nhiều trái cây và rau quả mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh, bao gồm tim mạch, huyết áp cao, một số loại ung thư, và bí quyết là ăn càng nhiều càng tốt.

Tiến sĩ Nicole Avena, chuyên gia về dinh dưỡng của Mỹ, đã cảnh báo các bà mẹ tương lai không nên dùng những loại thực phẩm sau nếu muốn tốt cho thai nhi.

Vatican trong tuần qua bắt đầu thu mua nông sản của một số nhà nông Ý ở vùng bị động đất tàn phá hồi năm ngoái, trong nỗ lực hỗ trợ các nền kinh tế địa phương sớm khôi phục khỏi thiên tai.

Ngồi quây quần bên nồi lẩu gà nòi thơm lừng hương sả, cụng ly nhấm chút rượu cay cho ấm bụng, nghe phong vị ẩm thực miệt vườn len lỏi qua từng thớ thịt. Tiếng thời gian về một miền văn hóa khẩn hoang chợt ùa về…

Bống mú là loại cá sống trong môi trường nước lợ, nước mặn. Cá cư ngụ dọc theo bờ biển Nam Trung bộ đến Hà Tiên, Phú Quốc.

Một lần đến Hà Lan, tôi có dịp được thưởng thức phô mai, món được xem là đặc sản của đất nước này. Phô mai Hà Lan đã để lại trong tôi ấn tượng rất riêng và một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Đi chợ mua thực phẩm cho cả nhà là một việc tưởng chừng vô cùng đơn giản, nhưng nay lại khó khăn hơn bao giờ hết trước những thông tin về thực phẩm bẩn tràn lan.

Trên mạng xã hội gần đây, ngày càng nhiều các chị em nội trợ than thở không biết phải đi chợ mua gì, phải làm gì cho bữa ăn gia đình được an toàn trước thực trạng thực phẩm “cái gì cũng bẩn”.

Trước tình trạng báo động về thực phẩm bẩn, rau cải đầy thuốc trừ sâu, để tự bảo vệ mình, một bộ phận dân thành phố có xu hướng tận dụng những không gian khiêm tốn như một chậu hoa nhỏ hay khoảng sân trước nhà, trên ban công để

Vệ sinh an toàn thực phẩm đã trở thành nỗi bức xúc của xã hội. Nhiều chương trình hành động để giải quyết mối lo trên đã và đang được mọi thành phần chung tay. Với Người Công giáo, nói không với thực phẩm bẩn cũng là cách thể hiện lòng thương xót và thực thi công bằng, bác ái....

Khoai tây nghiền sẽ là một lựa chọn thú vị cho bạn bởi sự mềm, thơm, béo của món này. Với món ăn này bạn có thể dùng ăn kèm với những món thịt nướng, chiên...giúp làm tăng thêm hương vị của món chính.

Những thức quà ngon từ các làng nghề nổi tiếng ngày càng xuất hiện nhiều trong mâm cỗ Tết cũng như giỏ quà biếu của người dân phố thị. Có lẽ cũng bởi những món ngon từ quê vừa mang nét truyền thống lại an toàn, đảm bảo sức khỏe...