Béo thơm ly cà phê cốt dừa

Cà phê cốt dừa sẽ là thức uống không thể bỏ qua với các tín đồ của cà phê. Với hương vị cà phê dịu nhẹ, cốt dừa thơm béo ngậy cùng hương sữa tươi ngọt ngào đây thực sự là món thức uống thú vị…

Nguyên liệu:

250ml cà phê đen - 200ml cốt dừa lon - 100ml sữa đặc - 50ml sữa tươi ít đường - 15gr bột năng - 20ml nước lọc

Có thể dùng kèm thêm thạch đen, trân châu trắng, trân châu đen, dừa tươi nạo sợi, dừa khô sấy giòn (về cơ bản đây là thành phần linh hoạt tùy sở thích).

Cách làm:

- Đổ cà phê đen, cốt dừa, sữa đặc và sữa tươi vào nồi khuấy đều cho tan, thêm chút muối cho đậm đà, bật bếp vừa đun vừa khuấy đều, đến khi sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ.

- Hòa tan 15gr bột năng vào 20ml nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi cà phê cốt dừa, vừa đổ vừa khuấy cho hỗn hợp sánh lại là được. Đổ ra tô để nguội.

- Cho cà phê cốt dừa ra ly, thêm các thành phần như thạch đen, trân châu, dừa tươi, dừa khô, cho đá viên hoặc đá xay vào và thưởng thức. 

VANI thực hiện