Một món cháo nhiều dinh dưỡng, thích hợp cho các bé bước vào thời kỳ ăn dặm. Khi lớn dùng cũng tốt cho sức khỏe…
Nguyên liệu:
- Nấm hương: 50 gr
- Gạo tẻ: 150 gr
- Thịt gà ( Ức gà ) : 30 gr
- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành lá.
 |
Cách làm:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh cùng 350 ml nước. Hành cắt vừa ăn.
- Nấm hương ngâm nước muối loãng vớt ra, để ráo, thái nhỏ.
- Thịt gà băm nhuyễn, trộn đều với nấm, ướp với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm.
- Khi gà và nấm ngấm gia vị, đem xào với 2 thìa dầu ăn rồi cho vào cháo, đảo đều.
Đợi cháo nhuyễn, nêm lại gia vị sau đó múc ra bát, thêm hành và ăn nóng.
PHA LÊ
Với mục đích để Lời Chúa được loan truyền và thông tin Giáo hội được lan tỏa, tòa soạn sẵn lòng để các tổ chức và cá nhân sử dụng lại tin bài đã đăng trên báo giấy và báo mạng cgvdt.vn của mình.
Tuy nhiên, vì đức công bằng và sự bác ái, xin quý vị vui lòng ghi đầy đủ nguồn như sau: “Theo Báo Công giáo và Dân tộc, website: cgvdt.vn”.
Ngoài ra, nếu chia sẻ bài lên mạng xã hội (Facebook, Twitter…), đề nghị dùng đường dẫn gốc trên website của Công giáo và Dân tộc.
