Những miếng sườn được nướng thơm phức, kết hợp cùng hỗn hợp thơm nức từ quế, hồi sẽ cho bạn một mùi vị khó quên.
Nguyên liệu:
- 300gr sườn heo (sườn cọng), 2 thìa súp nước tương, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/6 thìa cà phê bột quế, 1/6 thìa cà phê bột hoa hồi, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tỏi xay.
 |
Cách làm:
- Cho bột quế và hoa hồi vào chảo khô, rang trên lửa nhỏ rồi trút vào bát. Trộn đều với bột nêm, đường, tỏi xay, nước tương và dầu ăn thành hỗn hợp ướp.
- Sườn thái khúc dài, trộn với hỗn hợp ướp, để 15 phút. Cho vào xửng, hấp chín mềm.
- Nướng sườn trên lò than nóng đỏ (hoặc cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C) cho đến khi sườn có màu vàng đều, hấp dẫn.
Vani thực hiện
Với mục đích để Lời Chúa được loan truyền và thông tin Giáo hội được lan tỏa, tòa soạn sẵn lòng để các tổ chức và cá nhân sử dụng lại tin bài đã đăng trên báo giấy và báo mạng cgvdt.vn của mình.
Tuy nhiên, vì đức công bằng và sự bác ái, xin quý vị vui lòng ghi đầy đủ nguồn như sau: “Theo Báo Công giáo và Dân tộc, website: cgvdt.vn”.
Ngoài ra, nếu chia sẻ bài lên mạng xã hội (Facebook, Twitter…), đề nghị dùng đường dẫn gốc trên website của Công giáo và Dân tộc.
