Vị ngọt của tôm ngấm với vị ngậy của nước dừa và vị thơm của rượu làm cho món ăn trở nên hấp dẫn cho những ai đã từng nếm thử.
Nguyên liệu:
- ½ kg tôm sú
- 1 trái dừa xiêm tươi
- 100ml rượu đế mạnh
- 1/2 thìa súp hạt nêm
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Xà lách trang trí
- Muối tiêu chanh
.jpg) |
Cách làm:
- Tôm sú lựa loại tôm to, cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.
- Chặt dừa, trút nước vào nồi đun sôi, nêm hạt nêm, gừng đập dập vào rồi mới thả tôm vào luộc vừa chín (khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ là vừa chín).
- Móc tôm vào xung quanh trái dừa, để lên đĩa, trang trí xà lách xung quanh, cho rượu đế mạnh vào dưới đĩa và đốt.
- Lửa vừa tắt là có thể dùng ngay, chấm muối tiêu chanh rất ngon!
VANI thực hiện
Với mục đích để Lời Chúa được loan truyền và thông tin Giáo hội được lan tỏa, tòa soạn sẵn lòng để các tổ chức và cá nhân sử dụng lại tin bài đã đăng trên báo giấy và báo mạng cgvdt.vn của mình.
Tuy nhiên, vì đức công bằng và sự bác ái, xin quý vị vui lòng ghi đầy đủ nguồn như sau: “Theo Báo Công giáo và Dân tộc, website: cgvdt.vn”.
Ngoài ra, nếu chia sẻ bài lên mạng xã hội (Facebook, Twitter…), đề nghị dùng đường dẫn gốc trên website của Công giáo và Dân tộc.
