Một món ăn với hương vị thơm ngon, cách chế biến dễ dàng… Các chị em có thể tham khảo để thi thoảng đổi món cho lạ miệng.
 |
Nguyên liệu:
- 1 con mực ống
- 300g khoai môn
- 1 thìa nước sốt dashi
- 1 thìa rượu nấu ăn
- Gia vị: 2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa rượu nấu ăn
- 250ml nước lọc
Cách làm:
- Sơ chế mực, cắt thành các khoanh tròn vừa ăn.
- Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng lớn.
- Cho nước dashi, rượu, nước lọc vào nồi, đun sôi, đổ mực vào, đun 1 phút rồi vớt ra.
- Thêm gia vị vào khoai môn, đậy nắp, đun lửa nhỏ, hầm trong khoảng 10 phút.
- Cho mực vào hầm tiếp 3 phút nữa là xong.
PHA LÊ
Với mục đích để Lời Chúa được loan truyền và thông tin Giáo hội được lan tỏa, tòa soạn sẵn lòng để các tổ chức và cá nhân sử dụng lại tin bài đã đăng trên báo giấy và báo mạng cgvdt.vn của mình.
Tuy nhiên, vì đức công bằng và sự bác ái, xin quý vị vui lòng ghi đầy đủ nguồn như sau: “Theo Báo Công giáo và Dân tộc, website: cgvdt.vn”.
Ngoài ra, nếu chia sẻ bài lên mạng xã hội (Facebook, Twitter…), đề nghị dùng đường dẫn gốc trên website của Công giáo và Dân tộc.
