Giòn ngọt, chua thanh là hương vị ngon lành mà món nộm su hào mang lại cho người thưởng thức.
Nguyên liệu:
- su hào: 1 củ - nấm tuyết: 30g - cà rốt: 1 củ nhỏ - tôm sú: 200g
- đậu phộng rang, hành lá, cần tây, ớt, chanh, muối,mắm, đường, giấm, tiêu và gia vị
 |
Cách làm:
- Su hào gọt bỏ, thái mỏng ướp cùng với một chút muối chừng 10 phút. Sau đó, vắt loại bỏ nước.
- Sơ chế các nguyên liệu: nấm tuyết ngâm nở, rửa sạch và xé miếng.
- Tôm sú luộc lột bỏ vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc.
- Các loại nguyên liệu: hành lá, cần tây, ớt cũng thái nhỏ.
- Cho tất cả các nguyện liệu rau, tôm vào chung 1 chiếc tô lớn.
- Pha đường, nước nắm nấu cho tới khi sánh thì để nguội.
- Trộn phần nước mắm nấu này cùng hỗn hợp rau bên trên, thêm ít nước cốt chanh.
- Khi ăn thêm phần rau thơm và lạc rang, trộn đều là được.
VANI thực hiện
Với mục đích để Lời Chúa được loan truyền và thông tin Giáo hội được lan tỏa, tòa soạn sẵn lòng để các tổ chức và cá nhân sử dụng lại tin bài đã đăng trên báo giấy và báo mạng cgvdt.vn của mình.
Tuy nhiên, vì đức công bằng và sự bác ái, xin quý vị vui lòng ghi đầy đủ nguồn như sau: “Theo Báo Công giáo và Dân tộc, website: cgvdt.vn”.
Ngoài ra, nếu chia sẻ bài lên mạng xã hội (Facebook, Twitter…), đề nghị dùng đường dẫn gốc trên website của Công giáo và Dân tộc.
