Súp gà giải cảm

Súp gà nóng ấm là món ăn chữa bệnh cảm cúm vô cùng hiệu quả. Món này dễ tiêu, cung cấp đủ chất đạm, giúp cơ thể tăng sức để kháng để lấy lại sức khoẻ nhanh chóng.

Nguyên liệu:

- 600gr thịt đùi gà, đã lọc bỏ da và mỡ dư - 1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu

- 1 củ khoai tây lớn, thái hạt lựu - 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ, thái hạt lựu

- 2 tép tỏi, băm nhỏ - 2 lít nước - Gia vị: muối, tiêu, hành ngò

Cách làm:

- Cho gà, hành tây, cà rốt, tỏi, vào nồi nước đã nấu nôi. Vặn nhỏ lửa và nấu thêm 40 phút hoặc đến khi rau củ mềm.

- Lấy thịt gà ra khỏi nồi, lóc xương và xé nhỏ

- Nêm gia vị, tắt bếp. Múc súp ra tô, rắc thêm tiêu, hành ngò và thưởng thức.

VANI thực hiện