Salad dưa lưới kết hợp từ dưa lưới và những loại trái cây thanh mát, mang đến cảm giác mát lạnh, nhẹ người. Món này có thể dùng như món ăn kèm giúp bạn không còn ngán ngấy với những món nhiều dầu mỡ.
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: ¼ trái - Dưa leo: 1 trái - Hành tây: ½ củ nhỏ - Cà chua bi: chục trái - Nước cốt chanh: 3 muỗng canh - Lá bạc hà: 1 nắm nhỏ - Dầu oliu: 1 muỗng canh - Nước đường: 1 muỗng canh -Phô mai tươi: 100g - Chanh vàng (không bắt buộc): ½ trái - Chút tiêu, muối.
 |
Cách làm:
- Dưa lưới, dưa leo gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Hành tây thái sợi, cà chua cắt đôi, bạc hà thái nhỏ.
- Pha nước sốt trộn salad: Cho nước cốt chanh, siro đường, dầu olive, muối và tiêu trộn đều với nhau trong một cái bát.
- Cho tất cả các loại rau củ quả và phô mai vào trong bát, rưới bát nước sốt trộn lên rồi trộn đều là hoàn thành.
- Có thể thêm thịt xông khói vào món này cũng rất ngon.
VANI thực hiện
Bình luận