Vào một buổi xế chiều của ngày đầu tuần, xuôi theo con đường Trần Văn Hoàng dẫn vào những con hẻm nhỏ chỉ vừa một làn xe chạy, làng nghề may banh như lọt thỏm trong một khu vực dân cư lao động náo nhiệt