Khi các nữ tu trồng và bán hoa Tết

Mỗi mùa Tết đến, khu vườn của dòng Chị Em Con Đức Mẹ Mân Côi Bùi Chu (giáo phận Bùi Chu) luôn tràn ngập sắc xuân bởi những bông hoa cúc nở tươi đẹp đẽ. Phục vụ nhu cầu của cộng đồng trong tinh thần phục vụ, sơ Anna Vũ Bích đã duy trì việc canh tác hoa Tết trong 10 năm qua.

Sơ Anna Vũ Bích (bên phải) duy trì việc canh tác hoa Tết đến nay là năm thứ 10

Khu vườn “mười mùa hoa”

Phụ trách coi sóc nhà nguyện ở trụ sở hội dòng (thôn Trung Linh, xã Xuân Ngọc, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định), sơ Anna Vũ Bích chăm chút mọi việc, từ việc phục vụ bàn thánh, lo âm thanh ánh sáng, vệ sinh, cho đến khâu trang trí. Để nhà nguyện có được những bình hoa tươi tắn, chị đã cất công đến tận vườn mua hoa về cắm. Vẻ cuốn hút nơi những vườn hoa đẹp khiến sơ “xiêu lòng”, ngỏ ý xin nhà vườn ít cây giống về trồng thử. Thấy cây phát triển tốt, ra hoa đẹp, chị mua thêm để trồng trong vườn nhà. Sau vài năm đi giúp xứ trở về, sơ Anna tiếp tục công việc yêu thích. Chị đến các vườn hoa của người dân quan sát, học hỏi và được bà con hướng dẫn cặn kẽ cách chăm bón sao cho hoa nở đúng vào dịp Tết.

“Tết đến, hầu như gia đình nào cũng mua hoa, chưng hoa, trong đó hoa cúc là loại được nhiều người ưa chuộng. Nhà dòng lại có đất vườn nên tôi thưa chuyện với chị quản lý về ý định trồng hoa Tết trong tinh thần phục vụ và được chị đồng ý, khuyến khích”, sơ Bích cười tươi chia sẻ với chúng tôi về cơ duyên đến với công việc thú vị của mình ở thời điểm khởi đầu. Mỗi năm một lần, từ đó đến nay đã tròn 10 mùa hoa Tết hiện diện nơi khu vườn rộng rãi, vuông vức bên cạnh trụ sở hội dòng.

Chuẩn bị cho mùa hoa Tết Nguyên đán năm nay, sơ Anna nhờ người quen chọn mua nguồn cây giống tốt ở tận “thủ phủ cây giống” thuộc xã Mỹ Tân, huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định, cách nhà dòng khoảng 30 cây số. Do khoảng cách khá xa, cây giống được vận chuyển nhiều lần bằng xe ô tô, nhưng sơ vẫn nhẫn nại chờ từng chuyến xe hàng về. Vào độ tầm tháng 10 Âm lịch, 30 ngàn cây cúc giống các loại đã được các sơ trồng thành từng luống dài, đều tăm tắp. Bên cạnh hoa cúc vàng chủ đạo, còn có hoa cúc trắng, cúc đỏ và cúc ruby nhiều màu. Quan sát thấy người dân thường chưng cúc vàng dịp Tết, nên sơ Bích ưu tiên trồng hoa này nhiều hơn các loại khác.

Thu hoạch mùa hoa Tết

Theo lẽ thường, nhà vườn bắt đầu xuống giống hoa Tết từ tháng 9 Âm lịch và chong đèn để kích thích cây phát triển chiều cao đạt khoảng 1 mét. Chọn thời điểm trồng hoa trễ hơn các nhà vườn khác, kinh nghiệm của nữ tu 44 tuổi cho thấy phương cách này giúp cây đạt độ cao vừa phải (50-70 cm), không cần chong đèn nhiều mà hoa vẫn nở đúng hẹn. Sở dĩ vườn hoa của nhà dòng năm nào cũng đắt hàng là vì không chỉ vì hoa nở đều, nở đẹp, mà chiều cao vừa phải của cây cũng là ưu điểm khiến người mua ưa chuộng, do phù hợp khi chưng hoa bình trong gia đình và an toàn, tránh ngã đổ khi chưng ở trên những phần mộ ông bà.

Hiểu rõ thị hiếu của khách hàng, gần Tết dù trời trở rét nhưng sơ Anna Vũ Bích và những chị em trong dòng vẫn tất bật chăm vườn cho kịp thời vụ. Chu toàn kinh sách cùng việc bổn phận, các sơ tranh thủ lúc thuận tiện để dọn cỏ, tưới cây, bón phân… Lúc bình thường, sơ chỉ cần thêm một người phụ giúp. Khi cần thiết, các chị em mau mắn làm cùng.

“Để nhà nhà đều có hoa Tết”

Đến hẹn, vào lối những ngày giáp Tết, là lúc vườn hoa Xuân của dòng nữ Mân Côi bắt đầu khoe sắc. Các chị được dịp ngắm nghía, thưởng lãm không khí ngày Xuân và cùng nhau thu hoạch vụ mùa. Tất bật vào việc, người thì nhổ gốc, người thu gom, người vận chuyển và phân loại, đóng gói… Từ nhu cầu thực tế của người sử dụng, đa số hoa Tết được các sơ nhổ gốc (giúp cây tươi lâu), còn hoa vào chậu chỉ chiếm số lượng nhỏ. Thường nhà nào cũng trang bị sẵn chậu hoa, nên hoa nguyên gốc khi mua về cũng sẽ được trồng vào chậu chơi Tết, hoặc cắt rễ để chưng hoa cành trên bàn thờ, bàn khách.

Những bông hoa Tết đến tay người dân ngay sau khi được các sơ thu hoạch, vừa tươi mới vừa được bán với “giá yêu thương”, nên người dân cư ngụ xung quanh nhà dòng, người tứ xứ lẫn khách mua sỉ đều tranh thủ tìm đến mua trực tiếp. Bởi vậy năm nào “hoa Tết nhà các sơ” cũng đắt hàng. Ví như năm ngoái, vườn hoa cúc nhanh chóng “cháy hàng” chỉ trong 4 ngày, từ 23 đến 26 tháng Chạp.

Các sơ cùng nhau ghi lại những tấm hình kỷ niệm tại vườn hoa Tết của hội dòng

Việc chọn canh tác loại hoa giản dị mang đậm ý nghĩa ngày Tết và phục vụ với giá yêu thương (chỉ bằng nửa giá hoa thị trường), theo sơ Bích là “để gia đình nào cũng có hoa Tết, giàu nghèo cũng có hoa chưng Tết trong nhà”. Nữ tu từng là học viên Học viện Thần học Teresa de Ávila Bùi Chu cho biết, người mua hoa sỉ hoặc lẻ đều có cùng một giá. Riêng với người lấy hàng sỉ, sơ khuyến khích: “Bà con lấy hoa giá tốt thì cũng hãy bán giá tốt cho khách, vừa để bán được số lượng nhiều hơn mà vẫn đủ mức lời mong muốn, vừa như cách hỗ trợ nhà nghèo chơi Xuân”. Về phần người làm vườn, dù dày công chăm bón, sơ “chủ xị” khiêm tốn không nhận công trạng gì cho riêng mình. Nguồn thu được từ việc “lấy công làm lời” sẽ dành để chi dùng vào việc mua hoa, chưng hoa trong nhà nguyện dòng suốt năm.

Bên cạnh hoa Tết, năm nay sơ Anna Vũ Bích cùng với các chị em cũng trồng thêm những luống hoa mới, để làm nên vườn hoa Xuân chuẩn bị cho ngày khánh thành nhà nguyện của hội dòng ngày 18.2.2023 sắp tới. Ngưỡng mộ việc làm của các nữ tu, cha Giuse Trần Duy Đại (dòng Hiến sĩ Đức Mẹ Vô nhiễm, OMI), một người quen của dòng, mới đây đã gởi lời chúc mừng đến các chị em: “Nhờ ơn Chúa, đôi tay và khối óc của các sơ đã làm nên những bông hoa đẹp, biến khu vườn bình thường thành điểm đến đáng chiêm ngắm”. Ước mong rằng những đóa hoa Xuân trong khu vườn xinh xắn ngày càng thêm phần góp Xuân cho đời, tựa như lời kinh Mân Côi của các sơ mỗi ngày là những đóa hoa thiêng trong vườn hoa Mân Côi vậy.

BÍCH VÂN