Có thể nói, chợ Tết là khung cảnh và không khí đầu tiên của Tết. Và chợ Tết chính là một không gian văn hóa đẹp in hằn trong tâm khảm nhiều người Việt. Ở bất cứ vùng miền nào, chợ Tết cũng đều có dấu ấn đặc trưng riêng...

Khảo cổ học mang đến những bằng chứng xác thực cho sự giao thoa giữa Kinh Thánh và dữ liệu về lịch sử, từ đó bổ sung kiến thức cho con người về thế giới 2.000 năm trước.

Ðiều chế thành công vắc xin Covid-19 được xem là thành tựu đáng nể của giới khoa học trong năm 2020, bên cạnh các khám phá “ngộp thở” liên quan đến thiên văn học và vật lý.

Trải qua một năm chao đảo vì dịch Covid-19, rất nhiều hoạt động của Ðức Thánh Cha Phanxicô phải hủy, hoãn hoặc bị hạn chế.

Ðường làng dẫn vào ấp Bình An trải bê tông thẳng tắp, có con kênh nho nhỏ uốn quanh, có ruộng lúa đang vào mùa thu hoạch chín vàng rực và cả những vườn thanh long xanh mơn mởn. Khung cảnh thật êm đềm, thơ mộng. Vẳng nghe tiếng trống...

Người Ý vô cùng tự hào về mozzarella. Loại phômai này thường có hình tròn, bên ngoài trắng muốt như làm bằng sứ, bên trong thì dẻo, mềm, ăn vào có vị béo như kem sữa và thoảng chút chua rất nhẹ.

2020 là năm đặc biệt khó khăn cho cả thế giới. Dịch Covid-19 khiến hơn 1,7 triệu người tử vong, gây ra những thay đổi lớn lao cho các gia đình và cộng đồng. Năm vừa qua cũng ghi nhận nhiều thiên tai nghiêm trọng ở khắp nơi, những hệ...

Bầy trâu nhà châu Á (Bubalus bubalis) được đưa đến một hòn đảo trên sông Danube không phải để làm nông nghiệp mà để tham gia vào dự án tái thiết vùng hoang dã của Ukraine.

Việc thay ngói mới cho các mái của nhà thờ Chánh tòa Ðức Bà Sài Gòn đã gần hoàn tất, tuy nhiên, đây chỉ là một phần của “công trình thế kỷ”. Ðể ngôi thánh đường trường tồn cho các thế hệ mai sau, vẫn còn nhiều hạng mục phải...

Món ăn chế biến từ thịt trâu quả thực không nhiều, món được định danh, đặt tên… khiến ai cũng phải thèm thuồng muốn thử lại càng ít ỏi. Ðặc biệt là khi thịt trâu được làm khô đi với vẻ ngoài ít bắt mắt.

Theo vòng Can Chi, năm 2021 là năm Tân Sửu, được biểu tượng bằng hình ảnh con trâu. Với người nông dân Việt Nam, hình tượng con trâu thật gần gũi thân thương, nói lên khát vọng an cư lạc nghiệp, sung túc ấm no: “Bao giờ cây lúa có...

Từ những nguyên liệu thô ráp, sần sùi, đơn giản… và thậm chí là phần bỏ đi như sừng, móng, xương trâu bò, qua bàn tay khéo cùng sự sáng tạo của những người thợ ở làng nghề mỹ nghệ sừng Hóc Môn (TPHCM) đã trở thành những sản phẩm...

Ngoài những lúc gắn bó với ruộng đồng, những chú trâu hiền lành đôi khi cũng gây bất ngờ khi có giá cao không tưởng hoặc là trọng tâm của những câu chuyện thú vị.

Một hôm trong chuyến dã ngoại đầu Xuân, lúc nghỉ chân trên bãi cỏ xanh dưới một tàn cây râm mát, các môn đệ ngồi vây quanh thiền sư. Một đệ tử chắp tay thỉnh cầu: “Thầy ơi, xin kể cho chúng con nghe một câu chuyện.”