Sài Gòn từ đầu những năm 2000 thế kỷ 21, đã có nhiều cửa hàng chào mời: cà phê, trà sữa, bột chiên, bánh mì mang đi… Trước cửa chỉ cần cái bảng nhỏ TAKE AWAY, là ai cũng hiểu… Ngày nay, các hàng quán gắn biển “Take away” ngày càng phổ biến.

Ruốc nói đến ở đây là một loài tép thiệt nhỏ sống ven bờ biển, được các ghe nhỏ vét về, phơi dưới nắng trở nên mỏng tang nhẹ bỗng, đem sấy mỡ tỏi, thêm gia vị, trở thành món ăn ngon, có thể nhâm nhi trong ngày mưa gió…

Vào thời phong kiến Trung Hoa, những gia đình quan lại, quyền thế thường có cổng chính to rộng với hai cánh cửa, phía trên cổng là “môn trâm” (mắt cửa, cây trâm cài cửa).

Để mắm tép đỏ tươi và dùng được sau 1 tuần thì dùng vỉ nhựa hoặc nan tre chèn cho tép và gia vị để không bị nổi lên mặt nước mắm, sau đó đem phơi nắng.

Với mục tiêu khám phá và phát triển tài năng riêng của từng trẻ nhỏ, các buổi workshop (những khóa học trải nghiệm - chia sẻ kiến thức kỹ năng tùy theo độ tuổi trong nhiều lĩnh vực) đã thu hút sự quan tâm từ phụ huynh và thích thú từ các bé. Ðây là một trong những phương pháp kích thích tư duy, sáng tạo, rèn sự khéo léo nhằm phát triển các kỹ năng cho trẻ em.

Những người Công giáo sùng kính Ðức Mẹ, hẳn nhiên không xa lạ gì với tràng chuỗi Mân Côi dâng kính Mẹ. Tháng 10, tháng Mân Côi đã về, đi một vòng quanh vài xứ đạo, chúng tôi được nghe nhiều tâm tình sẻ chia của các giáo hữu về thói quen đọc kinh Mân Côi hằng ngày cũng như trong tháng đặc biệt kính Mẹ.

Người Nhật có mô hình Ikigai giúp xác định con đường nghề nghiệp và đam mê. Khái niệm này xuất hiện từ thời Heian (794 - 1185), được biết đến là một trong những văn hóa sống phổ biến trong các tầng lớp và thế hệ người Nhật.