Có thể nói, chợ Tết là khung cảnh và không khí đầu tiên của Tết. Và chợ Tết chính là một không gian văn hóa đẹp in hằn trong tâm khảm nhiều người Việt. Ở bất cứ vùng miền nào, chợ Tết cũng đều có dấu ấn đặc trưng riêng với những ký ức khó phai nhạt.

Ðiều chế thành công vắc xin Covid-19 được xem là thành tựu đáng nể của giới khoa học trong năm 2020, bên cạnh các khám phá “ngộp thở” liên quan đến thiên văn học và vật lý.

Ðường làng dẫn vào ấp Bình An trải bê tông thẳng tắp, có con kênh nho nhỏ uốn quanh, có ruộng lúa đang vào mùa thu hoạch chín vàng rực và cả những vườn thanh long xanh mơn mởn. Khung cảnh thật êm đềm, thơ mộng. Vẳng nghe tiếng trống từ cơ sở của nghệ nhân Tư An vọng ra tới đầu ngõ…

Người Ý vô cùng tự hào về mozzarella. Loại phômai này thường có hình tròn, bên ngoài trắng muốt như làm bằng sứ, bên trong thì dẻo, mềm, ăn vào có vị béo như kem sữa và thoảng chút chua rất nhẹ.

2020 là năm đặc biệt khó khăn cho cả thế giới. Dịch Covid-19 khiến hơn 1,7 triệu người tử vong, gây ra những thay đổi lớn lao cho các gia đình và cộng đồng. Năm vừa qua cũng ghi nhận nhiều thiên tai nghiêm trọng ở khắp nơi, những hệ quả của biến đổi khí hậu đang ngày một rõ nét hơn. Tuy nhiên, vẫn có một số điểm sáng trong lĩnh vực bảo tồn động vật hoang dã.

Bầy trâu nhà châu Á (Bubalus bubalis) được đưa đến một hòn đảo trên sông Danube không phải để làm nông nghiệp mà để tham gia vào dự án tái thiết vùng hoang dã của Ukraine.

Món ăn chế biến từ thịt trâu quả thực không nhiều, món được định danh, đặt tên… khiến ai cũng phải thèm thuồng muốn thử lại càng ít ỏi. Ðặc biệt là khi thịt trâu được làm khô đi với vẻ ngoài ít bắt mắt.