Khỏe không con, bữa nay ít gọi cho mẹ thế? Con bị ho hai tuần nay không hết. Dạo này gần cuối năm công việc bận rộn quá mẹ ạ! Để mẹ lên thăm con một chuyến, mẹ làm món bún xào nghệ ăn vài bữa chắc sẽ đỡ ho…
Gác điện thoại, lòng tôi vui nôn nao chờ tới ngày mẹ lên chơi. Tuy nhà mẹ chỉ cách 80 cây số nhưng lần gần nhất tôi về quê thăm mẹ đã cách nay gần nửa năm. Ngày xưa còn đi học, cứ cuối tuần lại mau mau ra bến xe về nhà. Thèm ăn cơm mẹ nấu. Giờ cũng vẫn thèm món mẹ nấu nhưng công việc, gia đình, con cái khó buông bỏ.
Mẹ lên tới. Vẫn là hình ảnh thân quen, hai tay khệ lệ xách nguyên cả vườn nhà lên thăm con gái. Có con gà mái, có ổ trứng, có mớ rau mồng tơi, nải chuối, và không quên nguyên liệu chính cho món ăn hứa làm để con đỡ bệnh: một túi nghệ tươi mới đào từ sáng sớm. Nhìn mẹ lấy ra, sắp xếp từng thứ khiến tôi nhớ khi xưa còn nhỏ vẫn ngồi chờ mẹ đi chợ về. Người ta nói mong như mong mẹ đi chợ về thật là đúng.
Chẳng chịu ngồi nghỉ ngơi, mẹ đi tới đi lui trong nhà, rồi lúi húi dọn dẹp. Vừa làm vừa lẩm bẩm “nhà này thiếu mẹ bề bộn quá!”. Chắc mục đích chính là kiểm tra xem gia đình con gái ăn ở thế nào. Rồi mẹ cho từng củ nghệ tươi vào cối giã. Tiếng chày đều đều, mùi nghệ tươi lan tỏa. Mùi hăng hắc của nghệ chưa bao giờ là dễ chịu, nhưng luôn mang lại cảm giác chữa lành.
Giã nghệ xong, mẹ xào với bún, bày trên bàn nhắc tôi ăn ngay cho nóng. Mẹ nói nghệ tiêu viêm rất tốt, làm sạch cổ họng nên sẽ giúp giảm ho. Tôi tra trên mạng cũng thấy tinh chất nghệ có công dụng sát khuẩn, kháng viêm. Không những thế, nghệ còn giúp bảo vệ dạ dày, giảm loét, đầy hơi, giảm kích thích tiêu hóa. Công việc bận rộn căng thẳng cũng khiến tôi thường xuyên bị đau dạ dày và khó tiêu.
Món bún xào nghệ của mẹ từng miếng đều cảm nhận mùi vị hăng hắc the the. Nuốt tới đâu lại cảm thấy được làm sạch tới đó. “Ăn một lần chưa có tác dụng đâu, mẹ làm sẵn cho con một chảo to, đủ ăn bốn bữa liền”.
Hôm trước, do bất cẩn nên chân tôi bị phỏng pô xe. Sẵn có nghệ, mẹ giã đắp lên vết phỏng, và dặn tránh nắng kỹ. Có mẹ thật là sung sướng! Đợt này ở quê cũng ít việc nên mẹ sẽ ở lại chơi một tuần. Nghĩa là cả tuần tới tôi sẽ lại được mẹ chăm sóc, được mè nheo nũng nịu đòi mẹ làm hết món này đến món khác. Giờ đã có chồng con, gần 40 tuổi vẫn thích bé bỏng để được mẹ yêu thương. Con dẫu lớn bao nhiêu cũng vẫn là con của mẹ. Nghĩ tới những ngày sắp tới được ở cùng mẹ, lòng lại ấm. Ấm lòng không chỉ nhờ món bún xào nghệ mà vì được có mẹ ở gần bên…
An Nhiên
Bình luận