An ninh lương thực

Công cuộc đổi mới đã đem một luồng sinh khí cho nông thôn Việt Nam. Người nông dân được giao đất và làm chủ ruộng đồng của mình. Từ đây, sức lao động được khai phóng. Việt Nam trở thành một trong những nước đứng đầu về xuất khẩu gạo trên thế giới.

Nhiều năm qua, nông dân chăm chỉ đã làm đồng lúa có năng suất cao, dẫn đến dư thừa lúa gạo. Mừng đó, nhưng nhà nông lại đối mặt với cảnh được mùa rớt giá. Lao động cặm cụi quanh năm ngoài đồng nhưng nông sản lại chất đầy kho đợi giá… Các bộ chủ quản và các doanh nghiệp xuất khẩu gạo đã không tìm ra lối thoát cho nông dân trồng lúa. Vì thế hạt gạo Việt Nam vẫn phụ thuộc vào thị trường truyền thống, và phần khác là do nông dân chưa quen với xu hướng mới như hướng đến lúa gạo sạch để xuất khẩu vào các thị trường khó tính.

Vì thừa lúa gạo, nhiều nông dân đã bỏ ruộng đi vào nhà máy xí nghiệp để làm công ăn lương, kiếm tiền nhanh hơn bán lúa. Nông dân không thiết tha làm ruộng, vì quần quật vất vả mồ hôi mặn chát mà công không được là bao. Nhiều bờ xôi ruộng mật bị bỏ hoang không trồng cấy.

Trong bối cảnh đô thị hóa, công nghiệp hóa, hàng vạn hecta đất nông nghiệp biến mất, nhường chỗ những nhà máy mọc lên ngay trên cánh đồng làng thuở nào. Nhiều bờ ao, bụi chuối biến thành chung cư cao tầng trong thời gian ngắn. Bởi vậy nếu không rốt ráo, không quyết liệt, nguy cơ mất an ninh lương thực sẽ hiện hữu, vì dân số tăng nhanh, mà đất lúa ngày càng suy giảm.

Hiện nay giá gạo thế giới tăng mạnh nhất trong 11 năm qua, vì một số nước xuất khẩu gạo chủ lực đã hạn chế xuất khẩu. Thời điểm này, giá gạo và sản lượng xuất khẩu của Việt Nam đang tăng. Đây là tín hiệu mừng. Tuy nhiên chúng ta cũng nên cẩn trọng về tỷ lệ xuất khẩu để bảo đảm nguồn cung trong dân. Và đặc biệt, phải có kế sách lâu dài bảo vệ đất lúa và tìm ra thị trường bền vững cho nông dân, để họ không bỏ đồng ruộng của mình.

Ngô Quốc Đông

Từ khoá:
Chia sẻ:

Bình luận

có thể bạn quan tâm

Đầu Xuân, trò chuyện cùng vợ chồng họa sĩ Đức Lâm
Đầu Xuân, trò chuyện cùng vợ chồng họa sĩ Đức Lâm
Hơn năm mươi năm trước, có một chú bé thường sang xưởng vẽ gần nhà, say sưa ngắm nhìn các tranh vẽ về nhà thờ, về Chúa Giêsu… Nét vẽ đã tạo nên dấu ấn thánh thiện ngay từ năm tháng đó, thật bất ngờ, chú bé ấy về sau...
Chiếc đồng hồ mang biểu tượng ngựa phi
Chiếc đồng hồ mang biểu tượng ngựa phi
“Thời gian không phải là vàng. Thời gian quý hơn vàng, vì thời gian không bao giờ trở lại. Chính xác như Gimiko” là câu quảng cáo kèm tiếng ngựa hí vang từng xuất hiện với tần suất dày trên các kênh truyền hình vào những khung giờ vàng, đã...
Không khó để trở thành “kỵ sĩ”
Không khó để trở thành “kỵ sĩ”
Ở Sài Gòn, không khó để bắt gặp những lớp học cưỡi ngựa hay các trang trại có dịch vụ chụp ảnh cùng ngựa.
Đầu Xuân, trò chuyện cùng vợ chồng họa sĩ Đức Lâm
Đầu Xuân, trò chuyện cùng vợ chồng họa sĩ Đức Lâm
Hơn năm mươi năm trước, có một chú bé thường sang xưởng vẽ gần nhà, say sưa ngắm nhìn các tranh vẽ về nhà thờ, về Chúa Giêsu… Nét vẽ đã tạo nên dấu ấn thánh thiện ngay từ năm tháng đó, thật bất ngờ, chú bé ấy về sau...
Chiếc đồng hồ mang biểu tượng ngựa phi
Chiếc đồng hồ mang biểu tượng ngựa phi
“Thời gian không phải là vàng. Thời gian quý hơn vàng, vì thời gian không bao giờ trở lại. Chính xác như Gimiko” là câu quảng cáo kèm tiếng ngựa hí vang từng xuất hiện với tần suất dày trên các kênh truyền hình vào những khung giờ vàng, đã...
Không khó để trở thành “kỵ sĩ”
Không khó để trở thành “kỵ sĩ”
Ở Sài Gòn, không khó để bắt gặp những lớp học cưỡi ngựa hay các trang trại có dịch vụ chụp ảnh cùng ngựa.
Đua ngựa ở Sài Gòn qua những dòng ký ức
Đua ngựa ở Sài Gòn qua những dòng ký ức
Môn đua ngựa chuyên nghiệp đã qua thời vàng son từ lâu. Ngựa đua đã tháo vó, nài ngựa đã thu roi, nhưng mỗi khi đi ngang khu vực trường đua Phú Thọ xưa, người hoài cổ vẫn thấy chút nao nao.
Đọc lại truyện con ngựa trong tranh
Đọc lại truyện con ngựa trong tranh
Ở Trung Hoa, kỳ thư Liêu Trai Chí Dị 聊齋誌異 được Bồ Tùng Linh 蒲松齡 (1640-1715) sáng tác trong khoảng hơn bốn mươi năm, từ cuối đời Minh (1368-1644) sang đầu đời Thanh (1644-1912).
Rượu Việt trong cảm thức người phương Tây xưa
Rượu Việt trong cảm thức người phương Tây xưa
Nền văn hóa ẩm thực của dân Việt, tự cổ chí kim, dù có những thay đổi, nhưng tìm hiểu căn cốt, vẫn có những mẫu số chung bất biến. Hãy nhìn xem, trong mâm cơm người Việt, bát nước mắm nào có thể thiếu, và công thức cơm -...
“Chợ Tết Bắc”  giữa lòng đô thị phương Nam
“Chợ Tết Bắc” giữa lòng đô thị phương Nam
Sài Gòn có những góc phố, phiên chợ đượm hương Tết của vùng Bắc Bộ xưa. Vùng Ông Tạ cùng sắc xanh lá dong, xôi đỗ, chè Thái Nguyên; chợ Xóm Mới với mùi thơm nồng nàn của giò chả, măng miến... Những phiên chợ đậm nét văn hóa như...
Dải hoa vàng nối hai miền quê
Dải hoa vàng nối hai miền quê
Tôi trung niên và rồi đến lúc cũng phải già đi. Có thể cảm xúc rộn ràng với Tết nhất sẽ dần lùi sâu vào bên trong. Nhưng trong đất trời hoa vàng vẫn hẹn về lộng lẫy.
Nghề chùi lư và sự kết nối tổ tiên
Nghề chùi lư và sự kết nối tổ tiên
Khi tháng Chạp về, kéo theo những tất bật quen thuộc của chuỗi ngày cuối năm Âm lịch. Đường sá bắt đầu thay áo bởi sắc vàng của cúc, của mai, điểm thêm chút đỏ của dây pháo, của những tấm liễn treo kín trước cửa tiệm.