Chợ đêm ngoài đảo

Với hàng trăm gian hàng bài trí san sát nhau, khu chợ đêm ở phố biển Phú Quốc níu chân du khách từ chạng vạng tối cho đến tận khuya. Trải nghiệm chính ở đây chuyện khám phá ẩm thực địa phương và mua sắm…

Chiều chưa tắt nắng, các ch hàng đã rc rch bày bin, nhưng sự nhộn nhịp và đông vui chỉ thực sự bắt đầu từ sau giờ cơm tối. Nằm ngay ngã ba đường Bạch Đằng và đường Nguyễn Đình Chiểu của phường Dương Đông, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, toàn bộ chợ đêm gói gọn trong mấy con đường dọc - ngang chừng hai cây số, phn hp dn khi đi sâu v cui. Nếu phải tả từ ngoài vào thì thật khó tìm ra điểm nổi bật để nhận diện so với các khu chợ đêm ở nhiều thành phố du lịch khác. Cổng chợ cũng chỉ nổi lên khi hệ thống đèn led được mở. Nghe đâu chợ này được hình thành sau khi hp nht hai khu ch đêm ni tiếng trên đảo ngc trước đây Dinh Cu và Bch Đằng vào cui năm 2016.

 9216c34c2062843cdd73.jpg (578 KB)

Ăn…

Chúng tôi đến chợ khi phố mới lên đèn, sau bữa cơm chiều chủ đích ăn nhẹ, để “dành bụng” thưởng thức sản vật như lời dặn của một người bạn là dân địa phương. Dạo một vòng, th thy các quy hàng trong ch ch yếu chia làm hai khu. Khu trước chuyên v m thc vi nhiu các món ăn mang đặc trưng ca ph bin. Khu sau bán đồ lưu niệm, thủ công mỹ nghệ, trang sức…

Ở khu đầu, hải sản được chế biến đủ kiểu, mua ăn tại chỗ hoặc đem đi đều được, trong đó phải kể đến món nhum nướng danh tiếng, cùng một số loại sò, ốc, cá… Ngoài ra là khá nhiều quầy kinh doanh sản vật địa phương như hi sn khô, nước mm, tiêu Từ đầu chợ, khách đã th ăn th s món, t kẹo sim, xoài chấm tiêu ngào đường, kẹo chỉ tơ hồng cho tới những miếng bạch tuộc nướng, những con ngao căng tròn dưới lớp mỡ hành… Ăn rồi không mua cũng không sao. Dân Nam bộ vốn hào sảng. Người sống trên đảo mưu sinh dựa vào thiên nhiên nên lại càng vô tư, thoải mái hơn na. 

Có một điểm gây chú ý là nếu đếm từ đầu chợ trở , đến 5-7 quy bán món đậu phng 30 v, với rang ti ch chưng xum xuê đủ các hũ đậu với nhiều màu lạ mắt. Trước khi khen sự kết hợp hòa quyện giữa những hạt đậu phộng giòn béo với lớp vỏ nhiều biến tấu, phải dành cho cách quảng bá sản phẩm này một lời khen. Đậu phộng thành phẩm được chia thành các túi mu th nh kèm địa ch gian hàng, được gởi đến mọi khách khi bước vào chợ đêm. Chúng tôi cũng lân la thử đủ 30 vị đậu và được nghe câu chuyn sáng to, làm thương hiệu nhiều ấn tượng. Có người gọi nôm na đây đậu phng ông Tây, vì “cha đẻ” của món này mt người đàn ông Pháp, lấy vợ là người xứ này. Hai vợ chồng ban đầu làm đậu rang với lớp vỏ phủ vị caramen, nhưng dần dà, sau khi thăm dò khẩu vị của khách thập phương, nay đã 30 v như capuchino, mui tôm, chanh dây, su riêng, t ti, dừa sáp, dâu, dưa lưới, lá dứa… Phong phú hương vị, quy cách đóng gói cũng chiếm được cảm tình của người nhìn, nên đậu thường được khách lựa chọn khi dạo chợ… Kế nữa, bánh khéo cũng là mt món quen mà nhiu người ra Phú Quốc cố mua cho bằng được mang về làm quà, không chỉ vì như thương hiu bo chng đến Phú Quc, mà còn bởi bánh có nhiều vị, dễ ăn, vẻ ngoài xinh xẻo..., với mỗi hộp được đóng sẵn có chừng chục loại khác nhau… còn rt nhiu món ăn khác na, Đông Tây kim c, Bc Trung Nam Cam Lào đều có đủ, đi 1/3 chợ chỉ thử thôi bụng đã no tròn, phong vị ở khu chợ của đảo xa như được góp về từ cả nước. Người bản địa giải thích, vì đặc điểm dân sống trên đảo là từ khắp nơi hội tụ, nên đem theo những món ngon quê mình ra góp mặt, bán buôn.

 

2f1d5077b35917074e48.jpg (689 KB)
Khách kiên nhẫn ngồi đợi gia công những món hàng thủ công mỹ nghệ

… và nhớ!

Bước sâu hơn vào chợ, tiếp theo khu hàng ăn, quà vặt…, du khách sẽ bị níu chân, sa đà vào nhng quy hàng lưu nim, trang sc Nắm được tâm lý của phần đông khách là mong muốn món đồ lưu niệm mua về có dấu ấn cá nhân như khắc thêm tên, ngày tháng, hoặc một biểu tượng nào đó mình yêu mến hay gn vi tui, vi tính cách, s thích…, nên gn như gian hàng nào cũng kèm dịch vụ làm thêm miễn phí theo yêu cầu. Chẳng hạn khắc tên vào cái vòng đá, đề ngày sinh vào những vỏ ốc, hay gắn biểu tượng khách muốn vào chiếc ví da…

Lựa một chiếc bao bọc hộ chiếu nh gn vô hình tháp Eiffel để v tng đứa cháu đang hc chương trình Pháp, tôi có khoảng 15 phút chậm rãi đứng xem người thợ thao tác. Hai vợ chồng anh chủ gần như làm không ngơi tay, cô này cần gắn trái tim màu tím vào bao hộ chiếu, chị kia thích gắn bông hồng vàng lên chiếc bóp đeo màu nâu, anh n li thích gn cái chìa khóa tòn ten nơi bóp đựng giy t, mt ch cc c c lc tìm cho được cái màu xanh c vt để nh đính cái bông màu hường lênĐủ cả và cửa hàng chiều ý hết…

Mỗi gian là một vẻ riêng biệt, bởi sự khéo léo và mức độ sáng to thì chng ai ging ai bao giờ. Những món làm từ len dấy lên sự hoài niệm của một thời tự đan móc thập niên 80, 90 thế kỷ trước; đồ khc g lại khiến nhiều người khắc khoải nỗi nhớ của thuở học trò đi Sở Thú, Đà Lạt được cha mẹ cho mua những bức tranh gỗ có viết tên bằng bút lửa; còn bóp da bóp gi da có tua có ch li vng v giai đon ai ai cũng xài hàng làm tay th công Chỉ một góc phố đêm li làm xôn xao bao tâm hn, làm thích thú bao người l hành, c khách nước ngoài cũng dành nhiều thời gian thăm thú khu vực này. Vậy là thành công rồi! Mà quả tình, khó ra khỏi chợ mà không thử món nào không na v túi quà gì. Có người khi đi một vòng còn chưa “đã”, phải vòng tới lần thứ hai… Bởi rn ràng và “có cái để thích, để mua” hơn nhiều kiểu chợ tương tự ở nơi khác.

Minh Hải

 

Từ khoá:
Chia sẻ:

Bình luận

có thể bạn quan tâm

Mùa bánh, mùa đèn Trung Thu năm nay có gì hút khách?
Mùa bánh, mùa đèn Trung Thu năm nay có gì hút khách?
Thị trường bánh và đèn cho Tết trăng rằm đã vào mùa. Phố phường với những cửa hàng bánh, đèn Trung Thu đầy màu sắc tạo nên điểm nhấn đặc biệt. Tưởng chừng thị trường bánh, đèn Trung Thu “đến hẹn lại lên”, nhưng năm nay xuất hiện những điểm...
Đề xuất cách ly gấp 85 trẻ khỏi mái ấm Hoa Hồng
Đề xuất cách ly gấp 85 trẻ khỏi mái ấm Hoa Hồng
Chiều 4/9, Sở Lao động- Thương binh và Xã hội TP.HCM đã thông tin nhanh về vụ một số trẻ em tại Mái ấm Hoa Hồng bị bảo mẫu bạo hành, gây rúng động xã hội.
Chợ đêm ngoài đảo
Chợ đêm ngoài đảo
Với hàng trăm gian hàng bài trí san sát nhau, khu chợ đêm ở phố biển Phú Quốc níu chân du khách từ chạng vạng tối cho đến tận khuya. Trải nghiệm chính ở đây là chuyện khám phá ẩm thực địa phương và mua sắm…
Mùa bánh, mùa đèn Trung Thu năm nay có gì hút khách?
Mùa bánh, mùa đèn Trung Thu năm nay có gì hút khách?
Thị trường bánh và đèn cho Tết trăng rằm đã vào mùa. Phố phường với những cửa hàng bánh, đèn Trung Thu đầy màu sắc tạo nên điểm nhấn đặc biệt. Tưởng chừng thị trường bánh, đèn Trung Thu “đến hẹn lại lên”, nhưng năm nay xuất hiện những điểm...
Đề xuất cách ly gấp 85 trẻ khỏi mái ấm Hoa Hồng
Đề xuất cách ly gấp 85 trẻ khỏi mái ấm Hoa Hồng
Chiều 4/9, Sở Lao động- Thương binh và Xã hội TP.HCM đã thông tin nhanh về vụ một số trẻ em tại Mái ấm Hoa Hồng bị bảo mẫu bạo hành, gây rúng động xã hội.
Chợ đêm ngoài đảo
Chợ đêm ngoài đảo
Với hàng trăm gian hàng bài trí san sát nhau, khu chợ đêm ở phố biển Phú Quốc níu chân du khách từ chạng vạng tối cho đến tận khuya. Trải nghiệm chính ở đây là chuyện khám phá ẩm thực địa phương và mua sắm…
Tháng 4 thăm bảo tàng chiến thắng lịch sử Ðiện Biên Phủ
Tháng 4 thăm bảo tàng chiến thắng lịch sử Ðiện Biên Phủ
Những ngày tháng 5, trong hành trình thăm các điểm lịch sử trên đất Ðiện Biên, rất đông du khách trên mọi miền đất nước có dịp tìm hiểu cụm di tích chiến thắng Ðiện Biên Phủ.
Bước ngoặt
Bước ngoặt
Trong cuộc sống, có những khó khăn chung của xã hội, như dịch Covid-19 vừa qua, nhiều công nhân phải nghỉ việc, hoặc buôn bán khó khăn… Nhưng cuộc sống vẫn phải tiếp diễn và không ít người, bằng sức lực và ý chí, đã tìm một hướng đi mới...
Có một ngân hàng thực phẩm
Có một ngân hàng thực phẩm
Suốt 7 năm hoạt động với mục đích góp phần giảm sự lãng phí thực phẩm và mong muốn hỗ trợ những hoàn cảnh khó khăn, “Ngân hàng thực phẩm Việt Nam” với tên gọi là Food Bank Việt Nam đã dần trở nên thân quen với những mái ấm,...
Mặn mòi những giọt mắm đất “Phú” trời “Yên”
Mặn mòi những giọt mắm đất “Phú” trời “Yên”
Bằng các phương pháp truyền thống kết hợp nguồn cá và muối ngon, cùng kinh nghiệm truyền đời, nước mắm ở Phú Yên đã trở thành đặc sản đậm đà “chất” địa phương. Nghề làm nước mắm ở mảnh đất này cũng đã được công nhận là di sản văn...
Chợ Phú Nhuận xưa và ký ức của một gia đình
Chợ Phú Nhuận xưa và ký ức của một gia đình
Khoảng nửa sau thế kỷ 19, chợ Phú Nhuận (xưa mang tên chợ Xã Tài) do ông Lê Tự Tài lập nên đã tạo đà cho Phú Nhuận phát triển.
Gia đình Việt trên đất Mỹ
Gia đình Việt trên đất Mỹ
Không muốn giữ cho riêng mình hay chỉ một số người liên hệ câu chuyện đầy cảm xúc này, tôi viết lại đây để chia sẻ cho những ai quan tâm đến gia đình, yêu mến gia đình và thiết tha với mục vụ gia đình trong lòng Giáo hội...