“Còn thương nhau thì về Buôn Ma Thuột”, không phải ngẫu nhiên mà nhạc sĩ Nguyễn Cường lại cho ra một bài hát gây thương nhớ về mảnh đất cao nguyên đầy nắng và gió này. Ðắk Lắk, mảnh đất chung tình, đất đỏ bazan dù đi xa ai cũng muốn trở về, muốn một lần ghé thăm. Nơi đây cũng là thủ phủ của nhiều loại cây công nghiệp mang giá trị cao như cà phê, hồ tiêu, điều, mắc ca và một số cây ăn trái điển hình như bơ, sầu riêng …
 |
Thật không hiếm thấy, khi đến Đắk Lắk vào tầm tháng 6 đến tháng 9, dọc xuôi khắp các con đường phố núi ấy, từng gian hàng “cóc” bày bán sầu riêng với giá rẻ đến bất ngờ. Và sẽ càng thú vị hơn nếu khách tứ xứ có cơ hội trải nghiệm tại các nhà vườn của dân đúng vào mùa thu hoạch. Khách sẽ được hướng dẫn lựa từng trái vừa đủ độ già để cắt, tận tay lượm những quả sầu riêng rụng sẵn dưới đất. Sau đó là được cùng các nông dân xếp chúng lên chiếc xe cày (công nông). Cứ thế, chiều về, từng hàng công nông nối đuôi nhau trên khắp các quốc lộ, chở đầy ắp sầu riêng về tiêu thụ. Cảnh này chắc chắn sẽ rất hiếm gặp ở bất cứ một nơi khác trên dải đất hình chữ S.
Sầu riêng Đắk Lắk được đánh giá là loại ngon thuộc hàng đầu ở Việt Nam. Nó có nhiều điểm rất riêng, nổi bật so với sầu riêng được trồng ở những vùng khác. Khi chưa bóc vỏ, ta vẫn có thể cảm nhận được mùi thơm nồng trong từng múi. Loại trái cây này nhận được vô số lời khen từ người tiêu dùng với cùi dày, vị ngọt dịu. Mỗi trái sầu riêng thường có trọng lượng trung bình từ 2-4kg. Các loại sầu riêng chính được trồng tại Đắk Lắk hiện nay bao gồm: Sầu riêng Ri 6, sầu riêng óc khỉ, sầu riêng Monthong Thái Lan, sầu riêng khổ qua, sầu riêng Cái Mơn.
Điều may mắn tạo nên thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk chính là được trồng trên mảnh đất đỏ màu mỡ, đủ các yếu tố khác nhau để có thể phát triển. Hơn nữa cũng chính việc tiếp cận, chuyển giao nhanh chóng công nghệ mới vào trong canh tác nên chất lượng sầu riêng cũng ngày càng được nâng cao. Đây cũng là cơ sở để dân thoát nghèo, thậm chí là làm giàu chính đáng từ loại trái cây này. Từ đó xuất hiện nhiều triệu phú sầu riêng tại các địa phương trên địa bàn tỉnh.
Nói về tiềm năng chung thì Đắk Lắk có lợi thế rất lớn để phát triển cây ăn quả có giá trị cao, trong đó sầu riêng với hơn 14.900 ha. Sầu riêng cũng như nhiều trái cây khác của vùng miền này chủ yếu được tiêu thụ nội địa và xuất khẩu qua các thị trường lớn như Pháp, Trung Quốc, Hà Lan…
Đến với Đắk Lắk vào đầu tháng 9 này là dịp để mỗi người trải nghiệm lễ hội và thưởng thức sầu riêng ngon nổi tiếng của đất Việt. Lễ hội Sầu riêng do UBND huyện Krông Pắk tổ chức từ ngày 1 - 3.9 với chuỗi hoạt động: Hội nghị xúc tiến kêu gọi đầu tư và phát triển nông sản, nông nghiệp bền vững huyện Krông Pắc; Lễ hội đường phố; Liên hoan hát dân ca và diễn tấu nhạc cụ dân tộc huyện Krông Pắc; Tham quan khu di tích lịch sử đồn điền CaDa; Bình chọn “Vườn sầu riêng đẹp - thân thiện môi trường” và thưởng thức sầu riêng tại vườn… Lễ hội ngoài việc kết nối cung cầu, trao đổi thông tin giữa nhà nông, thương nhân, doanh nghiệp, nhà khoa học và nhà quản lý; còn là để quảng bá hình ảnh quê hương, con người, tiềm năng của vùng đất có loại cây đặc sản này đến với du khách trong và ngoài tỉnh, góp phần thúc đẩy kinh tế và du lịch trên địa bàn.
NGUYÊN HẰNG
Bình luận