“Một chút đáng yêu nhiều chút ngọt ngào” là quyển sách đầu tay của Tara Nguyễn, được viết với mục đích giúp mọi người có thể tự tin làm những món bánh thơm ngon và đẹp mắt ngay tại nhà với các công thức đơn giản và dễ nhớ.
 |
Tác giả dành nhiều năm nghiên cứu, thực hành và tìm cách làm ra những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Điều đặc biệt nhất là chị cảm thấy rất hạnh phúc khi được chia sẻ những công thức đó đến với cộng đồng yêu bánh trong quyển sách xinh xinh này. Sách bao gồm 6 chương với 38 công thức bánh ngọt đáng yêu và xinh đẹp được hướng dẫn chi tiết. Điều mà Tara Nguyễn tâm đắc nhất chính là phần kiến thức làm bánh cơ bản dành cho người mới bắt đầu ở phần đầu quyển sách.
Là một người luôn theo đuổi sự dễ thương và tràn đầy nhiệt huyết đam mê với ẩm thực, Tara Nguyễn đã xây dựng 38 công thức bánh ngọt với tâm niệm đề cao sự đơn giản, tiện lợi, bất cứ ai cũng có thể làm theo với xác suất thành công cao. Vì thế, cho dù bạn chưa từng làm một chiếc bánh nào, vẫn có thể tự tin làm ra những chiếc bánh xinh xắn với hướng dẫn vô cùng chi tiết từ chính tác giả.
Làm bánh là một hành trình thực hành cùng trải nghiệm và hành trình đó sẽ bị chi phối bởi nhiều yếu tố. Đôi khi cùng một công thức nhưng sẽ có người thành công và có người lại thất bại. Có người làm ra chiếc bánh hợp với khẩu vị của mình, nhưng cũng có người thấy cần điều chỉnh và sáng tạo hơn nữa. Quyển sách này phù hợp với những người mới bắt đầu làm bánh vì các công thức đã được cân nhắc và lựa chọn kỹ càng với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản và cách trình bày đáng yêu. Tác giả hy vọng khơi lên một chút ngọn lửa đam mê làm bánh và sáng tạo ẩn chứa bên trong mỗi người, gợi mở niềm yêu thích trên hành trình làm bánh đầy màu sắc cho những ai quan tâm.
Sách do NXB Thế giới và I Love Cookbook ấn hành.
ĐOAN TRANG
Bình luận