Bánh phồng của Ngoại

Cách đây đã lâu, hồi học lớp 9, cũng vào độ se se lạnh của tiết trời cuối năm, bạn thân rủ tôi về thăm ngoại nó ở Phước Trường, gần Phó Sinh bên kênh Quản Lộ Phụng Hiệp. Nói bây giờ có lẽ các bạn nhỏ khó hình dung, nhưng khi ấy chúng tôi phải lội bộ theo con đường đất từ quốc lộ 1 đến nơi không ít hơn 25 cây số.

banhphong.gif (132 KB)

Phước Trường êm ả, đậm chất quê với nghề thủ công đan lát bồ, cần xé và những vườn chuyên canh trúc nguyên liệu. Thôn xóm một bề tựa vào ruộng vườn, một bề nhìn ra kênh, con kênh “chạy” thẳng đến Miệt Thứ - Kiên Giang. Ngoại của bạn - mà tôi cũng gọi là ngoại luôn - có gian nhà rộng rợp mát, bao quanh bởi sân vườn với những liếp tràm xanh ngắt. Chúng tôi được thưởng thức cái Tết sớm với bánh tét, thèo lèo và cơm canh thịnh soạn. Ở quê khác hẳn chốn thị thành, tầm này đã râm ran rục rịch đón Xuân. Trong cái lạnh vùng sâu, tôi trằn trọc giữa đêm ở nơi phải đi bộ hơn hai chục cây số mới tới. Không khí khác xa con hẻm nhỏ lầy lội nơi thị trấn tôi sống - dù mang danh phố thị nhưng cái nghèo làm sắc Xuân hiu hắt.

Khuya, ngoại gọi hai đứa chuẩn bị về, rồi cho tiền đi đò. Hai đứa từ giã ngoại, lục tục ra bờ kênh chờ còi tàu, ngoại gọi với theo đưa cho mỗi đứa một chiếc bánh phồng cỡ lớn vừa nướng trên than hồng, nhìn ngon mắt bởi phồng rộp và màu trắng ngà. Trong cái lạnh của sương sớm, từng mẩu bánh phồng giòn rụm thiệt ngon. Đò dừng, chuyến trở về của chúng tôi nhẹ nhàng hơn.  Nhìn qua cửa sổ, ngắm con đường từng cuốc bộ, tôi thấy làng quê đã xôn xao nghênh đón Tết, sắc mới phủ lên từng vườn, từng sân. Con đường đất cắt ngang những nếp nhà lá đơn sơ lâu lắm mới có một chiếc “Honda” dò dẫm chạy qua, khác xa bây giờ.

Cái Tết đó thật khó quên. Chúng tôi đã ngoài năm mươi, thằng bạn định cư tận Bắc Mỹ, ký ức xa lắc xa lơ. Nhưng tôi vẫn nhớ con đường đất, tiết lạnh ngày Xuân, đêm trăn trở chỗ lạ và chiếc bánh phồng ngoại gọi với tặng cho hai đứa - một là cháu ngoại ruột thịt, một chỉ là bạn của cháu mà thôi.

Giờ đang rong xe trên con đường khác, điểm rơi thời gian gợi nhớ kỷ niệm cũ, nhìn những giàn phơi bột, bánh tráng, cá khô hay tôm hai bên vệ đường, tôi lại nhớ chiếc bánh phồng của ngoại ngày xa, ở xóm chuyên nghề đan lát và trồng trúc trồng tràm trên đường về Miệt Thứ muỗi mòng.

 Công Nguyên

Từ khoá:
Chia sẻ:

Bình luận

có thể bạn quan tâm

Nhớ vị giò bê
Nhớ vị giò bê
Với tôi, ký ức về món giò bê (còn gọi là giò me) luôn gắn liền với những ngày cuối năm rộn ràng nơi quê nhà Nghệ An. Cứ tầm 27, 28 Tết, khi cái lạnh se sắt bắt đầu bủa vây, cả nhà lại cùng nhau chuẩn bị món...
Gành Hào có một mùa Xuân đẹp hơn mai vàng
Gành Hào có một mùa Xuân đẹp hơn mai vàng
Nhà thờ Gành Hào ở cửa ngõ đường ra biển, nơi những cánh quạt điện gió trắng muốt xoay chậm rãi như một biểu tượng mới của vùng đất này. Đây cũng là nơi chốn từng đi vào âm nhạc qua bản “Đêm Gành Hào nghe dạ cổ hoài lang”...
Những kẻ lãng mạn vô vọng
Những kẻ lãng mạn vô vọng
Thời nay, xu hướng lười yêu, lười kết hôn đã không còn xa lạ, mặc dù chính phủ các nước như Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc… đã cố gắng khuyến khích giới trẻ kết hôn, sinh con...
Nhớ vị giò bê
Nhớ vị giò bê
Với tôi, ký ức về món giò bê (còn gọi là giò me) luôn gắn liền với những ngày cuối năm rộn ràng nơi quê nhà Nghệ An. Cứ tầm 27, 28 Tết, khi cái lạnh se sắt bắt đầu bủa vây, cả nhà lại cùng nhau chuẩn bị món...
Gành Hào có một mùa Xuân đẹp hơn mai vàng
Gành Hào có một mùa Xuân đẹp hơn mai vàng
Nhà thờ Gành Hào ở cửa ngõ đường ra biển, nơi những cánh quạt điện gió trắng muốt xoay chậm rãi như một biểu tượng mới của vùng đất này. Đây cũng là nơi chốn từng đi vào âm nhạc qua bản “Đêm Gành Hào nghe dạ cổ hoài lang”...
Những kẻ lãng mạn vô vọng
Những kẻ lãng mạn vô vọng
Thời nay, xu hướng lười yêu, lười kết hôn đã không còn xa lạ, mặc dù chính phủ các nước như Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc… đã cố gắng khuyến khích giới trẻ kết hôn, sinh con...
Những cái tết của trẻ nghèo ngày xưa
Những cái tết của trẻ nghèo ngày xưa
Gọi là “ngày xưa” nhưng thực ra cũng chẳng xa lắm, quãng cuối thập niên 1970. Ở một thị trấn nhỏ miền Tây thuở ấy, có con hẻm nắng bụi mưa bùn dẫn vào xóm không tên gần Ao Đình.
Bánh phồng của Ngoại
Bánh phồng của Ngoại
Cách đây đã lâu, hồi học lớp 9, cũng vào độ se se lạnh của tiết trời cuối năm, bạn thân rủ tôi về thăm ngoại nó ở Phước Trường, gần Phó Sinh bên kênh Quản Lộ Phụng Hiệp.
Sắc Tết nhen lên cùng nắng Xuân
Sắc Tết nhen lên cùng nắng Xuân
Nhiều chốn rẻo cao mây mù giăng lối, giá rét co ro. Nhưng ở miệt này, vùng đồng bằng sông Cửu Long đậm đặc chất nhiệt đới gió mùa, Xuân về với cái lạnh se nhẹ và nắng ấm áp. Sự giao thoa này thật tuyệt vời với bà con...
Dĩa chè kho mang vị Tết
Dĩa chè kho mang vị Tết
Trong cái rét ngọt của những ngày giáp Tết miền Bắc, giữa muôn vàn món ngon, thật khó lòng bỏ qua đĩa chè kho vàng mịn. Người vùng khác thường không khỏi ngạc nhiên khi lần đầu thấy món này, bởi dù gọi là “chè” nhưng lại được trình bày...
Vẻ đẹp lục bình
Vẻ đẹp lục bình
Miền Tây, xứ sở phù sa chằng chịt sông rạch như bàn cờ, mạn nước ngọt lưu vực sông Tiền sông Hậu, mặt nước luôn dập dờn sắc lục bình xanh; khi thì lác đác trôi, lúc lại ken dày đến mức khiến ghe xuồng cũng phải bối rối.
Năm Bính Ngọ, nói về ngựa ở quê nhà
Năm Bính Ngọ, nói về ngựa ở quê nhà
Thời ngựa xe ở xứ mình đã lùi xa từ lâu trước đà cơ giới hóa với xe máy, ô tô tràn ngập. Hình ảnh ngựa chiến trong các đội kỵ binh dũng mãnh, các cỗ xe tứ mã của triều đình, ngựa trạm giữ liên lạc... chỉ còn hiện...